استعدادا لرمضان : توفير 190 مليون بيضة و10 آلاف طن من الدجاج
كاتب الموضوع
رسالة
Superviseur مشرف عام
عدد المساهمات : 130 نقاط التميز : 16330 تاريخ التسجيل : 19/06/2012 العمر : 44
موضوع: استعدادا لرمضان : توفير 190 مليون بيضة و10 آلاف طن من الدجاج الأربعاء 20 يونيو - 13:02
استعدادا لرمضان : توفير 190 مليون بيضة و10 آلاف طن من الدجاج
الثلاثاء 19 جوان 2012 الساعة 12:30:06 بتوقيت تونس العاصمة
تونس ـ «الشروق»لم يخف صالح التومي كاتب عام مساعد للجامعة الوطنية للدواجن صلب المنظمة الفلاحية تخوف عديد المنتجين من الخروج من حلقة الانتاج جراء ارتفاع الكلفة.
وقال في حديثه لـ «الشروق» «إن المؤشرات الموجودة حاليا تخفي عديد الانعكاسات السلبية على القطاع ذلك ان شطط أسعار الأعلاف جعل المنتجين بين المطرقة والسندان، هل يواصلون الانتاج بالخسارة أم يغلقون محلاتهم ويحالون ومن معهم من عملة على البطالة.
وأوضح ان منتجي الدواجن هم أناس «عيّاشة» وبسطاء ولا يستطيعون تحمل العمل بالخسارة على غرار البيض رغم اننا في ذروة الموسم فما بالك بالأيام العادية. وقال: «إن المنتج يبيع البيضة بين 125 و130 مي فيما كلفتها 132 بما يعني انه يبيع تحت الكلفة».
وأضاف نخشى مزيد انهيار الأسعار بعد رمضان. واقترح ان يتم النظر في غلاء الأعلاف وامكانية دعم المنتجين والاستعداد لسحب الفائض كلما وجد لتجنب المنتج الخسائر.
رمضان
ذكر الكاتب العام المساعد لجامعة الدواجن ان الانتاج حاليا متوفر والتونسي لم يتوقف عن الاستهلاك رغم تدهور مقدرته الشرائية».
وقال: تم تخصيص 9500 طن من الدجاج خلال شهر جوان ويقدّر حجم شهر جويلية بزيادة بـ 100 طن. فيما تصل الكميات الى حدود 10 آلاف طن خلال شهري أوت وسبتمبر.
وأفاد ان الكميات الموجودة تعكس وفرة المنتوج رغم كثرة الاستهلاك خلال شهر رمضان والموسم السياحي. وأشار الى أن مخزون البيض بلغ حاليا 33 مليون بيضة ويتجه نحو توفير 50 مليون بيضة قبل رمضان بـ 5 أيام مع انتاج 140 مليون بيضة طيلة الشهر الكريم. وبخصوص الدجاج أفاد أنه بلغ 935 طنا حاليا وسيكون خلال شهر رمضان في حدود 10 آلاف.
وذكر انه يتوفّر حاليا مخزون بـ 82 طنا وانتاج في حدود 4400 طن بما يعني ان رمضان سيكون بلا اشكاليات.